LES RACES DE VACHES
Les races laitiéres
ABONDANCE
BORDELAISE
BRETONNE
PIE NOIRE
BRUNE
FLAMANDE
FROMENT DU
LEON
JERSIAISE
FRANCAISE
LOURDAISE
MARAICHINE
MONTBELIARDE
NORMANDE
PRIM'HOLSTEIN
ROUGE FLAMANDE
TARENTAISE
ou TARINE
VOSGIENNE
Races bouchéres
BAZADAISE
BEARNAISE
BLONDE D'AQUITAINE
CAMARGUE
CHAROLAISE
CORSE
GASCOGNE
GASCOGNE
AREOLE
LIMOUSINE
MAINE-ANJOU
PARTHENAISE
Races
mixtes
ARMORICAINE
AUBRAC
AURE ET SAINT-GIRONS
(Casta)
BLEUE DU
NORD
FERRANDAISE
NANTAISE
PIE ROUGE
DES PLAINES
SALERS
SIMMENTAL
FRANCAISE
VILLARDS-DE
-LANS
Quelques
races étrangéres
HERENS
(suisse)
RHETIQUE
( suisse)